大连佰川食用菌有限公司是一家集珍稀食用菌菌种繁育、鲜菇养殖、产品深加工、销售为一体的的现代化农业企业。 基地位于金州区华家镇牟家村，占地面积000平方米，可建效果温室大棚50余座，年产菌种可达300万瓶、菌棒0万棒、鲜品50000吨，并建有相应粗加工、深加工、精加工配套设施。是金州区人民政府2006年重点招商项目之一。将成为国内规模、技术创新的食用菌养殖基地。总投资可达近亿元。        

佰川食用菌不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的品牌之一。

佰川食用菌在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，佰川食用菌逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。

佰川食用菌市场分析：

佰川食用菌赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的**，一种能量更胜一筹的机会。

佰川食用菌与中国农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技术协作关系;

佰川食用菌打造集产、学、研为一体的科技区，成为福建农林大学食品科学学院、闽东职业技术学院的教学实验基地;

佰川食用菌实验室与研发中心通力配合，将的食品生产、加工技术发挥得淋漓尽致。